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　　海參是一種生活在海邊至八千米海域的地方，在地球上已經(jīng)存在了六億年的歷史，在人類(lèi)的使用上，已經(jīng)有了千年的歷史，達蓮海參提醒自古以來(lái)就是一種非常名貴的滋補上品，被稱(chēng)為是世界八大珍品之一，和人參、燕窩是齊名的產(chǎn)品，目前海參不僅被當做是一種藥品來(lái)看待，也被當做是一種食品來(lái)看待，在《本草綱目》中就有關(guān)于海參的記載，在我國就有超過(guò)二十種，并且都是可以供食用的，那么到底如何吃最營(yíng)養呢，海參的食用方式有哪些呢，達蓮海參就為大家進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹一下。

　　海參的功效：1， 補腎，實(shí)為進(jìn)補之佳品；2， 抗癌防癌，滋補上品；3，極大程度提升免疫力，感冒大大減少；4，美容養顏，預防高血壓高血脂；5，孕婦保健，提升新生兒的抵抗力和智力；6，長(cháng)腦益智，人體長(cháng)壽重要保障。7，改善睡眠，提高記憶力8， 調節人體血糖水平
 
　　海參應該怎么吃。對于海參的食用方式有很多種，不同的食用方式能夠對海參功效的發(fā)揮起到不同的作用，下面就帶大家來(lái)認識幾種關(guān)于海參的食用方式。

　　材料：海參、水、大米、鹽、糖、姜絲

　　做法：首先把水和大米進(jìn)行熬煮，待煮成粥之后，把海參進(jìn)行切碎處理，然后把海參放入粥內，然后加入適量的鹽還有糖，可以適當的加入一點(diǎn)姜絲，然后再繼續熬制幾分鐘就可以開(kāi)始食用了。

　　羹：材料：海參、木耳、雞蛋、水、鹽

　　做法：先把雞蛋加水做成雞，一般是以蒸蛋為主，然后把海參、木耳進(jìn)行切碎，然后放入雞蛋中一起進(jìn)行制作。

　　蘸食：材料：海參、蜂蜜、白糖、牛奶

　　做法：把海參蒸熟，然后蘸著(zhù)蜂蜜還有白糖進(jìn)行食用，也可以加入一定量的牛奶，但是這里需要注意的一點(diǎn)是，對于有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，是不適宜食用白糖的。

　　涼拌海參：材料：海參、鹽、糖、味精、大蒜、香菜

　　做法：先把海參進(jìn)行煮熟，然后進(jìn)行切片，加入適量的材料，可以是鹽、糖、味精、大蒜等，具體的可以根據自己的口味來(lái)進(jìn)行確定。

　　海參清湯：材料：海參、水、調料

　　做法：把海參進(jìn)行切碎處理，然后加入水，進(jìn)行燒開(kāi)，然后加入一定量的調料。
 
　　上面介紹的幾點(diǎn)都是關(guān)于海參的食用方式，適合各種年齡階段的人進(jìn)行食用，但是在這里有一點(diǎn)需要大家進(jìn)行注意的是，海參不適合和醋、葡萄、山楂、石榴、等共同食用，達蓮海參提醒因為上面這些都是屬于酸性的食物，在酸性的環(huán)境下，會(huì )嚴重破壞海參的品質(zhì)，使得散失，甚至使得人體出現腹瀉的現象。

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