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怎么做海參湯_海參湯的家常做法
發(fā)布時(shí)間：2020-01-06 新聞來(lái)源：http://www.shbc18.cn/
有句話(huà)說(shuō)得好，“吃肉不如喝湯”，湯往往比肉味更美味，湯水可以養人。在你吃之前喝幾口湯對你的健康有好處。我們都知道海參是一種非常昂貴的食物，有人參、燕窩、魚(yú)翅的名字，是世界八大珍寶之一。海參湯對五臟有滋補作用，能起到強腎補精、調虛補血的作用。
怎么做海參湯
海參泡必須先海參湯之前完成。海參泡主要有兩種方法：第一種是黃瓜在熱水中比較省時(shí)，浸泡24小時(shí)，去內臟清潔，新鮮的水，然后把上，文火煮約50分鐘，用湯泡起來(lái)，這熱水泡后立即24小時(shí)。第二個(gè)是冷水入海參，約3天后取出清潔泡沫剖腹，然后再換用清水浸泡，直至浸泡食用。該氣泡需要的水一些變化要多，并且直到黃瓜浸泡。
注意海參，不要接觸油、堿等物質(zhì)，否則會(huì )導致海參泡泡失效，甚至使海參溶化腐爛，腌制好的海參不能再凍時(shí)最好吃。如果再冷凍，會(huì )影響海參的口感，所以不要一次腌制太多的海參。如果你自己吃的話(huà)，最好每天煮一煮，浸泡5到7天，直到海參被浸泡膨脹，然后取出。雖然有點(diǎn)麻煩，但它安全衛生，不會(huì )煮很長(cháng)時(shí)間，比你現在買(mǎi)的要好得多。海參遇油容易腐爛，所以浸泡在海參中的容器必須清洗干凈，避免海參與油和水接觸，否則，海參外皮會(huì )變軟、腐爛，內層仍然會(huì )很硬。
海參湯主要包括：冬菇鮑魚(yú)海參湯，三鞭蝦米海參湯，海參鴿蛋湯，海參鮮湯，花椒海參湯，海參羊肉湯，參芪海參熊掌湯，瘦肉海參湯和冰糖燉海參..下面主要介紹兩種海參湯的做法..
冬菇鮑魚(yú)海參湯
蘑菇湯增添了實(shí)力，益氣血，精髓強大的功效。
配料：鮮扇貝30克，鮮鮑魚(yú)30克，海參30克，雞肉50克，鮮人參15克，冬菇30克，龍眼5克，姜2片，料酒2勺。
1.海參泡發(fā)洗凈，切成長(cháng)條，雞肉切成小塊。鮮參斜切成厚片。蘑菇被溫水浸泡了。
2.將上述材料放入平底鍋，放入沸水，蓋的量，開(kāi)始燉。
3.鍋里的水煮沸后，用中火燉兩個(gè)半小時(shí)。
4.燉熟后，取出食材，加入適量油鹽食用。
海參湯的家常做法
冰糖燉海參，湯做這個(gè)簡(jiǎn)單，補腎益精，養血潤燥，健脾益氣，對缺乏氣陰兩虛，動(dòng)脈粥樣硬化的脾腎虧虛，經(jīng)常服用可以起到厚腸胃，益精血的作用。
成份：海參50克，紅棗10克，冰糖10克
首先燉爛海參水，再加入紅棗，白糖，燉15分鐘即成。早餐前空腹服用。
總之，海參性溫，適合長(cháng)期食用，具有強身健體，抗衰老的作用。海參蛋白容易消化和被人體吸收。人們經(jīng)常飲用的湯，可以起到補腎，益氣養陰，潤燥通便的功效。
怎么做海參湯
海參泡必須先海參湯之前完成。海參泡主要有兩種方法：第一種是黃瓜在熱水中比較省時(shí)，浸泡24小時(shí)，去內臟清潔，新鮮的水，然后把上，文火煮約50分鐘，用湯泡起來(lái)，這熱水泡后立即24小時(shí)。第二個(gè)是冷水入海參，約3天后取出清潔泡沫剖腹，然后再換用清水浸泡，直至浸泡食用。該氣泡需要的水一些變化要多，并且直到黃瓜浸泡。
注意海參，不要接觸油、堿等物質(zhì)，否則會(huì )導致海參泡泡失效，甚至使海參溶化腐爛，腌制好的海參不能再凍時(shí)最好吃。如果再冷凍，會(huì )影響海參的口感，所以不要一次腌制太多的海參。如果你自己吃的話(huà)，最好每天煮一煮，浸泡5到7天，直到海參被浸泡膨脹，然后取出。雖然有點(diǎn)麻煩，但它安全衛生，不會(huì )煮很長(cháng)時(shí)間，比你現在買(mǎi)的要好得多。海參遇油容易腐爛，所以浸泡在海參中的容器必須清洗干凈，避免海參與油和水接觸，否則，海參外皮會(huì )變軟、腐爛，內層仍然會(huì )很硬。
海參湯主要包括：冬菇鮑魚(yú)海參湯，三鞭蝦米海參湯，海參鴿蛋湯，海參鮮湯，花椒海參湯，海參羊肉湯，參芪海參熊掌湯，瘦肉海參湯和冰糖燉海參..下面主要介紹兩種海參湯的做法..
冬菇鮑魚(yú)海參湯
蘑菇湯增添了實(shí)力，益氣血，精髓強大的功效。
配料：鮮扇貝30克，鮮鮑魚(yú)30克，海參30克，雞肉50克，鮮人參15克，冬菇30克，龍眼5克，姜2片，料酒2勺。
1.海參泡發(fā)洗凈，切成長(cháng)條，雞肉切成小塊。鮮參斜切成厚片。蘑菇被溫水浸泡了。
2.將上述材料放入平底鍋，放入沸水，蓋的量，開(kāi)始燉。
3.鍋里的水煮沸后，用中火燉兩個(gè)半小時(shí)。
4.燉熟后，取出食材，加入適量油鹽食用。
海參湯的家常做法
冰糖燉海參，湯做這個(gè)簡(jiǎn)單，補腎益精，養血潤燥，健脾益氣，對缺乏氣陰兩虛，動(dòng)脈粥樣硬化的脾腎虧虛，經(jīng)常服用可以起到厚腸胃，益精血的作用。
成份：海參50克，紅棗10克，冰糖10克
首先燉爛海參水，再加入紅棗，白糖，燉15分鐘即成。早餐前空腹服用。
總之，海參性溫，適合長(cháng)期食用，具有強身健體，抗衰老的作用。海參蛋白容易消化和被人體吸收。人們經(jīng)常飲用的湯，可以起到補腎，益氣養陰，潤燥通便的功效。
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