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　　很多營(yíng)養專(zhuān)家都海參研究，根據相關(guān)資料顯示，黃瓜可以吃早餐，把切好的黃瓜粥，讓我們吃早飯不僅更方便，營(yíng)養豐富，也更有利于海參的營(yíng)養胃腸道吸收。

　　在做海參粥之前，先把飯粥煮好，粥的材料最好是碎米，或者普通的飯煮到熟。然后將切碎的海參放入粥中，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再過(guò)5分鐘就可以出鍋了。凌海市達蓮海珍品提醒海參粥保留了海參的營(yíng)養，添加姜絲更有暖胃的作用。這種吃法更適合平時(shí)吃海參的老年人，不僅營(yíng)養吸收好，而且口感更軟，不會(huì )傷胃，對老年人虛弱虛寒有很大的好處。對于產(chǎn)后體弱的產(chǎn)婦或術(shù)后需要補充的人群，凌海市達蓮海珍品提醒可將海參和少量木耳剁成攪拌雞蛋蒸蛋羹，具有良好的滋陰養血功效..

　　海參的味道，如果你想要更好的，你也可以選擇感冒，發(fā)好的海參用熱水焯一下，然后調味，會(huì )覺(jué)得吃魚(yú)類(lèi)以外的黃瓜，肉的味道更加流暢的這種方式，味道相當不錯。海參也可以切成小塊吃沙拉，凌海市達蓮海珍品提醒加入雞肉或鮮味汁，再加入醋，蔥，大蒜的某些適量調勻，轉移到香菜終點(diǎn)就可以吃了撒上板。

　　海參蒸蛋羹

　　食材：海參1根，雞蛋2個(gè)。調料：鮮味、香油、蔥花各少量

　　做法：

　　1，準備食物，海參泡提前;

　　2，雞蛋打散，過(guò)濾出白色泡沫..

　　3，按1：1.5的比例加入涼水..將海參切成小塊，放入碗中..

　　4，蛋覆蓋保鮮膜，和海參一起放入蒸鍋，煮沸10分鐘;

　　5，打開(kāi)保鮮膜，倒入味道很清新，一點(diǎn)香油，撒上海參少量洋蔥即可。

　　營(yíng)養功效：海參又稱(chēng)“海參”，因滋補作用類(lèi)似人參而得名..海參含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、煙酸等。海參膽固醇含量極低，是典型的高蛋白，低脂，低膽固醇食物..雞蛋含有八種必需氨基酸，雞蛋蛋白容易被人體消化吸收。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、類(lèi)固醇、蛋黃和鈣、磷、鐵、維生素A和B族維生素。

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