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海參是高質(zhì)補品，那么優(yōu)質(zhì)海參的品質(zhì)特質(zhì)是什么樣的？
發(fā)布時(shí)間：2020-04-17 新聞來(lái)源：http://www.shbc18.cn/
海參是高級補品，再選用我國海參時(shí)要注意看它的產(chǎn)地、價(jià)錢(qián)、營(yíng)養和品質(zhì)。海參產(chǎn)品作為一種食補佳品，位列“八珍之首”。近年來(lái)，海參的滋補作用效果也不斷的被廣大中國消費者所接受。隨著(zhù)社會(huì )人們日常生活水平和發(fā)展消費行為能力的提高，海參正大步走上我們千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌，成為一個(gè)百姓自己喜愛(ài)的食補佳肴，收到影響廣大學(xué)生消費者的青睞。
達蓮公司提醒大約有千種海參，中國海100多臺，為滋補食品的傳統。明代收入草藥，具有補腎滋陰，生靜脈取血，壯陽(yáng)健身后，抗衰老的作用?，F代藥理證明，海參具有抗疲勞，抗凝血，抗腫瘤，免疫等多方面的影響，以滿(mǎn)足不同年齡段的人的需求。
達蓮公司提醒海參產(chǎn)品質(zhì)量分佳品與次品。佳品體粗長(cháng)，肉質(zhì)厚，體內無(wú)沙；次品則相反。眼下，市場(chǎng)上五花八門(mén)的海參讓人有些學(xué)生眼花繚亂，近年來(lái)，遠至加拿大、美國，近至俄羅斯、日本等國所產(chǎn)海參產(chǎn)業(yè)相繼發(fā)展進(jìn)入本埠市場(chǎng)。不少企業(yè)經(jīng)銷(xiāo)者稱(chēng)，進(jìn)口的這幾種研究海參具有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，營(yíng)養教育價(jià)值已經(jīng)遠遠不能大于中國國產(chǎn)海參。因為，是吃本地進(jìn)行海參，還是買(mǎi)那些“進(jìn)口”海參，許多不同顧客自己拿不定主意，被商家們忽悠來(lái)忽悠去的。那么，到底應該怎么這樣才能提高辨別我國海參的好壞呢？
優(yōu)質(zhì)海參的特點(diǎn)：達蓮公司提醒品質(zhì)最好的海參當屬獐子島海域的海參，特點(diǎn)是肉刺短而粗，身體圓鼓鼓呈棒槌狀（兩頭尖中間粗）。高品質(zhì)的淡干海參個(gè)體堅硬，不易掰開(kāi)，重量更輕，充滿(mǎn)干木炭敲擊感扔彈，回聲，上品。
野生海參市場(chǎng)兩頭略細，中間略粗，呈紡錘狀，刺短粗壯，刺少，因為對于海底世界洋流碎礁石可以沖刷作用所致的。野生海參底部厚而結實(shí).. 因為要抗流，要堅持海底.. 野海參口，行話(huà)叫“沙口”.. 由于食量大，沙口比普通海參大.. 15倍，超高氣泡率.. 優(yōu)質(zhì)底播野生海參，泡發(fā)率很高??！ 可以泡發(fā)15次，這是低端培養海參做不到的.. 因為野生海參在海底吃的不同，所以海參顏色不同（黑色，黃色，灰色都有），所以泡后發(fā)色多樣化.. 優(yōu)質(zhì)底播野生海參，泡發(fā)后優(yōu)質(zhì)海參具有優(yōu)異的彈性，光澤，刺身固有的鮮嫩感，口感Q彈，有彈性..
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