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　　我們都知道海參的營(yíng)養價(jià)值是很強的了，我們經(jīng)常吃海參可以起到很強的滋補作用了，但是我們在烹飪的時(shí)候常常會(huì )發(fā)現海參是有腥味的了，那么我們怎么才能把海參的腥味去除掉呢，這是很多人想知道的了，凌海市達蓮海珍品提醒下面就讓我們一起看看吧。

　　泡白醋。海參的腥味會(huì )影響我們的食欲哦，所以一定要痛快的將腥味去掉。發(fā)好的海參用白醋泡1-2個(gè)小時(shí)就差不多了哦，如果有淘米水就更加好哦。洗完米之后放入倒入裝有海參的盤(pán)子里，也是泡1-2個(gè)小時(shí)，腥味輕松去掉!

　　米酒+醋+姜?？赡芪覀兌及l(fā)現幫食物去掉腥味，姜都能很好的完成主人交代它的任務(wù)哦，幫海參去腥味姜自然也是不能缺少的了。上面提到用白醋泡海參能去掉腥味，要想效果更加好的話(huà)，試試用米酒+醋+姜泡海參哦，泡1-2個(gè)小時(shí)。

　　姜蔥爆炒海參。烹飪的時(shí)候用姜、蔥爆炒海參，如果能接受辣味的話(huà)，還能加點(diǎn)辣椒或者辣椒醬，這樣就可以幫助我們輕松的解決掉海參的腥味了哦。不過(guò)除了海參的腥味之外，很多人都很煩惱的就是海參的泡發(fā)了，在生活中是經(jīng)常會(huì )出現干海參沒(méi)有泡發(fā)好就直接烹飪的情況了，這樣烹飪出的海參是很難吃的哦，那么我們應該怎么辦呢，一起看看吧。

　　首先將海參放入盤(pán)子里面，用純凈水或者清水泡2-4天，將海參泡軟就好了，不過(guò)這只是第一步哦。接下來(lái)就要在海參上面動(dòng)刀子了，沿海參腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開(kāi)，海參的頭不要。海參的牙齒也要拔掉，然后就是不斷清洗海參的身體啦，洗得差不多了就挑走海參內壁上附著(zhù)的筋。清洗完畢，再煮熟海參，海參放入熱水鍋里面煮1個(gè)小時(shí)，煮軟之后，晾涼海參。最好用純凈水煮軟哦。海參煮軟了，接著(zhù)用純凈水泡一泡海參哦，最好在水里面加些冰塊，之后連鍋帶海參放入冰箱里保鮮。泡得越久，海參會(huì )變得更大哦，而且口感會(huì )更加好。記住期間要換水3-4次哦。

　　這就是凌海市達蓮海珍品給大家介紹的有關(guān)處理海參的方法了，我們可以發(fā)現，如果想要讓我們把海參烹飪好，那么就要學(xué)會(huì )把海參的腥味在烹飪的時(shí)候去除掉了，而且還要學(xué)會(huì )泡發(fā)海參哦，這樣才能吃到美味的海參了，希望凌海市達蓮海珍品的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

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