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　　海參產(chǎn)品純度、功效不同導致也不同。達蓮水產(chǎn)提醒目前市場(chǎng)上很多，很多，價(jià)位也是五花八門(mén)，消費者要看外表刺多少、肉厚薄，但最關(guān)鍵的是看營(yíng)養成分有多少，價(jià)格也是決定是否購買(mǎi)的重要因素。

　　現在去海邊收購的鮮海參，質(zhì)量一般的也要90多元一斤，100斤鮮海參能制作出三斤干海參，達蓮水產(chǎn)提醒這樣算起來(lái)，一斤的成本價(jià)至少要3000元，低于這個(gè)價(jià)的海參，肯定是添加了鹽或者糖。海參產(chǎn)品純度、功效不同導致海參價(jià)格也不同。淡干與加鹽相比，營(yíng)養成分差別還是很大的，“加鹽刺參在加工過(guò)程中，添加了大量的鹽，以此來(lái)降低每斤海參的成本。加鹽加糖海參中，鹽、糖及其他雜質(zhì)的含量大部分在40%以上，達蓮水產(chǎn)提醒即使價(jià)格再便宜，消費者也相當于花了冤枉錢(qián)。最重要的一點(diǎn)，加鹽刺參在加鹽或者加糖的加工過(guò)程中，造成了氨基酸、海參粘多糖、海參皂甙等營(yíng)養成分的大量流失，而這些營(yíng)養成分，恰恰是海參營(yíng)養價(jià)值所在。

 
　　海參產(chǎn)品純度、功效不同導致海參價(jià)格也不同。尤其是加了糖的海參對人體沒(méi)有任何好處，有些企業(yè)為了往海參里加糖增重，要反復的熬制海參，在這個(gè)過(guò)程中物質(zhì)早就流失了，蛋白質(zhì)含量也很低，吃這樣的海參不如不吃，尤其對糖尿病人來(lái)說(shuō)，吃海參是為了降糖降脂，但吃了含糖的海參反而會(huì )對健康產(chǎn)生危害。

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