海參已經(jīng)成為公認的高檔食材,很多人在吃的過(guò)程中,其實(shí)有很多吃法或者想法是不對的,接下來(lái)凌海市達蓮海珍品就跟大家總結幾點(diǎn),看看參友們是不是有這種誤區呢?
吃海參的有幾大類(lèi)經(jīng)常吃,一種是家庭日常保健用,每天吃一只,但是也有相當一部分人是孕婦、產(chǎn)婦、病人等一些特殊人群,凌海市達蓮海珍品提醒這些人往往吃東西要比平常人謹慎很多,所以在日常飲食過(guò)程中要比平常人更加的注意!
有些參友說(shuō):“剛生完孩子,能吃海參嗎?”凌海市達蓮海珍品在這里再次跟大家科普一下,孕婦產(chǎn)婦是非常有必要吃點(diǎn)海參的。懷孕前3個(gè)月根據個(gè)人體質(zhì)吃或者不吃,后面一周吃2-3只,想起了就吃一只,堅持吃不僅僅可以增強媽媽的抵抗力,寶寶出生后也會(huì )更健康聰明。產(chǎn)婦剛剛生完孩子,這個(gè)時(shí)間正是需要補的階段,海參主要是蛋白質(zhì)為主,其他微量元素為輔,所以堅持吃特別利于產(chǎn)后恢復,如果是母乳喂養,寶寶也會(huì )更健康!
有些參友說(shuō):“夏天能吃海參嗎?” 其實(shí)可以放心吃,但是很多人為什么說(shuō)夏天不能吃,怕上火。最主要的原因還是老一輩留下的傳統。老一輩喜歡天冷的時(shí)候開(kāi)始吃海參,因為天冷,容易感冒,堅持吃海參主要的功能就是增強抵抗力。但是最科學(xué)的吃法就是每天堅持吃,夏天是完全可以吃的!
還有一些參友說(shuō):“海參不好吃,在做的時(shí)候會(huì )佐以濃油赤醬,這樣就好吃多了”其實(shí)不然,海參最營(yíng)養的吃法就是越簡(jiǎn)單越好。海參本身遇油會(huì )溶化,并且過(guò)度烹調會(huì )破壞海參本身的營(yíng)養結構,因此海參在烹調的時(shí)候最適宜的辦法就是水煮、清燉或者涼拌等等,煮粥都行,加點(diǎn)蜂蜜或者蘸點(diǎn)醬油增味即可。