冬季，陰陽(yáng)的積累是能量積累的階段，是弱者的好季節。俗話(huà)說(shuō)，“冬不藏精，春必病溫”。冬季進(jìn)補應辯證而為：冬季，是體虛之人進(jìn)補的好季節，但“虛”的原因各不相同，因此進(jìn)補時(shí)要因人而異，因體質(zhì)而異。
達蓮海參提醒您，俗話(huà)說(shuō)：“秋冬進(jìn)補，來(lái)春打虎”。有些人認為，適合每個(gè)人在秋天和冬天都能填充，以極大的獲益，并且要做一個(gè)小的補充。冬季補充劑是調節身體各種功能，使身體更健康，但如果補充劑偏頗，則會(huì )彌補損傷，使身體再次遭受損害。例如，雖然是陰虛，但可以盲目滋陰而不注意適當的程度。如果太多，就會(huì )損傷陽(yáng)氣，導致陰氣寒重，陰氣盛陽(yáng)衰。因此，填補和停止是適當的。
雖然冬季進(jìn)補是中國醫藥保健的一大特色，但不是每個(gè)人都需要有冬季進(jìn)補，不應該進(jìn)入“進(jìn)補”的誤解。但按現時(shí)我國尤其是江浙滬地區的生活水平而言，冬季進(jìn)補的對象應為身體虛弱的中老年人、勞累過(guò)度和亞健康狀態(tài)的人及久病、術(shù)后或大病初愈的人。年輕體壯無(wú)病之人，對寒冷有良好的適應能力者，則無(wú)需進(jìn)補，只需加強飲食營(yíng)養即可。
達蓮海參提醒您，每當冬天的營(yíng)養潮到來(lái)時(shí)，海參發(fā)揮著(zhù)重要的作用。"冬至開(kāi)始吃海參9981天，一年"陳病"沒(méi)有犯?！懊耖g諺語(yǔ)告訴冬文部海參議院的行動(dòng)。冬補海參吃法有講究，如果吃法不對，很可能會(huì )導致?tīng)I養的流失不是最佳的滋補作用較小。
下面，達蓮海參提醒您看看應該如何吃海參！做成海鮮大餐，集中吃海鮮大餐，往往消化吸收效果不好，海參的營(yíng)養價(jià)值難以完全發(fā)揮，有的消費者擔心發(fā)泡海參，營(yíng)養物質(zhì)會(huì )隨發(fā)泡的水流失掉，所以索性縮短海參的發(fā)泡時(shí)間，在海參沒(méi)有完全泡開(kāi)，還有硬芯的時(shí)候就迫不及待享受美食了，這樣海參的營(yíng)養價(jià)值和藥用成分都集中在海參的肉壁里，發(fā)泡海參的時(shí)候損失微乎其微，而發(fā)泡好的海參，更容易人體吸收，效果更好。
正確的吃法是，建議早上空腹食用，把海參用熱水焯一下，沾點(diǎn)蜂蜜就可以吃了，或者早上熬煮海參小米粥，另外一道海參蛋湯對于冬季滋補效果不錯：具體做法就是在蛋湯快要燒開(kāi)的時(shí)候，加入發(fā)好的海參切成的丁，放入蔥花、姜末等調味，同時(shí)可以給身體增溫，抵御冬季的寒冷，此做法對于氣管疾病的預防和防治效果不錯。
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