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　　食品安全第一，由于海參滋補公眾的上品，有可能是“不正經(jīng)”海參。今天，凌海市達蓮海珍品提教教大家辨識海參“正經(jīng)不正經(jīng)”。首先是“不正經(jīng)海參”黑又亮的海參最近，很多朋友參加咨詢(xún)與干海參的營(yíng)養價(jià)值的色彩關(guān)系，海參發(fā)現，許多黑人迷信。其實(shí)，這是一種常見(jiàn)的誤解，現在市場(chǎng)上有些海參上是后我們已經(jīng)變成黑色，有多種方法糖，染色，使海參看上去很黑很亮處理的結果，而且還增加了海參，海參的重量，這是不衛生和不安全的。許多條款的長(cháng)期病患者“殺人毒藥”，尤其是對“三個(gè)高”患者和糖尿病患者。甑，更容易出現糖，焦炭和其他有害物質(zhì)后。

　　凌海市達蓮海珍品提醒,“不正經(jīng)海參”刺發(fā)軟的海參。 一般干海參干燥后，刺很難扎手，但海參過(guò)糖后，比較濕，刺軟不干，特別是夏天，由于糖過(guò)多，海參會(huì )變軟變粘，容易滋生細菌，長(cháng)期食用會(huì )使胰島素分泌，碳水化合物和脂肪代謝紊亂，誘發(fā)慢性疾病..

　　凌海市達蓮海珍品提醒,“不正經(jīng)海參”漂浮的海參。正常干海參在發(fā)制時(shí)，是沉在水下的，漂在水上的是凍干工藝加工出來(lái)的，實(shí)際情況這種參的含鹽量是很高的，是近年來(lái)一種低價(jià)海參和糖干海參的替代品，質(zhì)量不敢恭維，漲發(fā)率極低。

　　“不正經(jīng)海參”有怪味的海參。好的海參聞到大海的味道淡淡的，有質(zhì)量較差的海參股異味，臭味。如果藥海參味道的氣味，但不能買(mǎi)，也有可能與添加劑混合。

　　“不正經(jīng)海參”肚子里空空如也的海參。海參沒(méi)有嘴巴，兩個(gè)封閉，打開(kāi)海參，里面是空的肚子，這是“人造海參”。海藻粉，通常是用來(lái)做塑料的物質(zhì)，是復雜的，但打造海參的外觀(guān)，逼真，造假者將給予顏色假海參，海參烏黑發(fā)亮。

　　那么“正經(jīng)海參”的特征有哪些呢？

　　1、色澤自然的。淺干海參的顏色為海參本身的本色，不同個(gè)體之間常有差異，正常顏色應為棕色，淺棕色或淺黑色，外觀(guān)稍有斑駁，能清晰地看到海參皮膚的顏色和質(zhì)地.. 如果一批海參的顏色完全相同，你應該小心。

　　2、質(zhì)地堅硬，刺扎手。很輕的干海參干燥，固定基準體破硬，穿刺很難處理，所述金屬條可以是幾個(gè)凹坑。

　　3、發(fā)泡效果好。 干海參制作后，長(cháng)度是原來(lái)的2倍多，非常震撼..

　　4、肉壁厚，口感好。海參是一種動(dòng)物，它自然就會(huì )有脂肪都瘦，胖的，瘦，雖然不影響海參的營(yíng)養價(jià)值。但Roubi肥大的海參口感更勁道，非常靈活。

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