海參營(yíng)養豐富,是一種歷史悠久的滋補品,是海鮮中的“八寶”之一 . 海參的營(yíng)養價(jià)值已被廣大人民群眾所認可。由于氣候變暖是海參進(jìn)補,所以多食用海參忌諱人家吃海參也很受歡迎,但你知道什么樣的人更適合吃海參?
孕婦,產(chǎn)婦。海參含有一個(gè)多種生血成分,如胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸,所含的微量元素釩、鐵等均能進(jìn)行有效管理改善和預防以及各種貧血,所含的膠原蛋白等能促進(jìn)患者傷口愈合,所含的?;撬?、尼克酸及多種微量元素,營(yíng)養物質(zhì)成分研究不僅可以豐富,而且教育均衡、合理。它沒(méi)有產(chǎn)生異味,并且具有非常便于孕婦的吸收,對產(chǎn)后、快速發(fā)展恢復體力等都有自己明顯影響效果。
術(shù)后及放、化療患者。海參中精氨酸含量高。精氨酸是一種重要原料合成的人膠原蛋白,具有對身體的影響,以修復損傷。放療和化療的癌癥患者,在同一時(shí)間內殺死癌細胞的同時(shí)也殺死正常人體白細胞,使癌癥患者免疫力低下,海參含有顯著(zhù)提高機體免疫力的成分。且進(jìn)一步其中所述天門(mén)冬氨酸,銅等微量元素,對放療和化療和幫助修復化學(xué)損壞。
老年人進(jìn)行身體健康素質(zhì)差,適當的食用海參也是一個(gè)絕對有好處的。