之所以有小孩不能吃海參的說(shuō)法，是因為市面上很多養殖海參，在生產(chǎn)過(guò)程中投喂了很多藥物、人工飼料等，這些成分對人體是有害的，尤其是小孩。
但是真正在自然海區，自然生長(cháng)的海參，由于生長(cháng)過(guò)程中不添加任何人工飼料和藥物，所以，小孩是完全可以食用的。
促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育
食用海參有助于促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育。海參中豐富的鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發(fā)育成長(cháng)的重要物質(zhì)，它們直接參與人體的生長(cháng)發(fā)育、免疫調解、傷口愈合、生殖發(fā)育等生理活動(dòng)，在人體能量?jì)浜瓦\轉中起著(zhù)重要作用?，F代醫學(xué)研究表明，海參體內擁有支持再生的神秘營(yíng)養物質(zhì)，這些營(yíng)養物質(zhì)能夠使人體傷口修復和再生，在醫藥及藥理方面有重要價(jià)值。
預防骨質(zhì)增生癥
經(jīng)常食用海參可以預防兒童和成人的骨質(zhì)增生癥。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰幼兒、兒童、成人的異常、畸形，對牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。
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