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　　把海參說(shuō)成“癌癥殺手”肯定是不對的，淡干海參只能說(shuō)海參有一定預防癌癥的功效。
　　你不能期待吃某一種食物就能完全預防癌癥，要是誰(shuí)發(fā)現這樣的食物，肯定得獲得諾貝爾獎了。
　　正確預防癌癥的方法，還是飲食均衡，注意鍛煉，合理作息等等。
　　但是吃海參的好處還是有很多的，下面就來(lái)介紹介紹。
　　海參的營(yíng)養價(jià)值
　　有一定預防癌癥的功效
　　吃海參可能有助于防止癌細胞的生長(cháng)和擴散，淡干海參這是因為海參含有大量的稱(chēng)為皂苷類(lèi)的成分，具有抗腫瘤活性。
　　我國的科學(xué)家在2005年8月公布的一項研究中稱(chēng)，海參還含有一種化合物叫Philinopside E，簡(jiǎn)稱(chēng)PE。
　　這種物質(zhì)有助于抑制腫瘤在你體內的生長(cháng)和擴散。
　　但還是要強調，不要把海參當成藥來(lái)吃。
　　緩解關(guān)節炎疼痛
　　海參有很強的抗炎的作用，可能有助于緩解關(guān)節炎等患者的疼痛。
　　馬來(lái)西亞的科學(xué)家于2011年10月在《Marine Drugs》上發(fā)表的一項研究稱(chēng)，海參提取物可以減輕雄性和雌性老鼠的炎癥。
　　海參中含有的硫酸軟骨素、氨基葡萄糖，可以幫助緩解關(guān)節炎疾病。
　　預防血栓作用
　　當你受傷的時(shí)候，血液的凝結有助于防止失血過(guò)多。
　　然而，即使你沒(méi)有明顯的身體損傷，血管內也有可能形成血栓。
　　這可能會(huì )導致很多致命的疾病，例如肺栓塞——血液凝塊積聚在肺部——限制血液流動(dòng)。
　　海參含有一種稱(chēng)為硫酸軟骨素的化合物。
　　巴西的科學(xué)家在1996年9月發(fā)表在《生物化學(xué)雜志》上的一項研究稱(chēng)，淡干海參硫酸軟骨素具有抗凝血活性。
　　促進(jìn)傷口愈合
　　吃海參或其提取物可能有一定治療作用，如加快傷口愈合。
　　它通過(guò)在短時(shí)間內促進(jìn)新組織的形成而起作用，這種特性被認為是海參在受傷時(shí)迅速再生自己的身體組織的能力。
　　據2011年10月《Marine Drugs》上的一項研究，認為是海參中的花生四烯酸（一種脂肪酸）起的作用。
　　增強免疫系統和抗疲勞
　　海參是提高您的免疫力的一個(gè)很好的來(lái)源。
　　海參含有甘氨酸和精氨酸，有利于維持和改善你的免疫系統，同時(shí)還能提升體力，有抗疲勞的功效。
　　科學(xué)家在小鼠身上進(jìn)行了研究，給小鼠服用海參提取液，讓它們進(jìn)行游泳測試。
　　試驗結果表明，服用海參提取液的小鼠比其他小鼠游得時(shí)間更長(cháng)。
　　同時(shí)發(fā)現，游泳后小鼠體內的海參提取液明顯減少。
　　研究證明，食用海參有利于提高人體的耐力。

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