1、陰陽(yáng)雙補：淡干海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而且淡干海參海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽(yáng)痿、腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動(dòng)，尤其對生殖功能作用突出，對促進(jìn)性功能的提高很有幫助。海參中的很多元素對改善和調理女性?xún)确置?，促進(jìn)體內良性循環(huán)都有很大的幫助。
2、增強體質(zhì)、提高免疫力：常食淡干海參的人很少感冒，因為海參中所含有的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士，易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
3、延續衰老、消除疲勞：淡干海參中富含膠原蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和搞疲勞作用。別外，海參中的煙酸、?；撬?、鉀、鎳等營(yíng)養素都具有快速消除疲勞，調節神經(jīng)系統的功能。
4、改善睡眠：食用淡干海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用淡干海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?；撬?、賴(lài)氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶力也有重要功效。
5、益智健腦、助產(chǎn)催乳：刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA對胎兒大腦細胞發(fā)育起至關(guān)重要的作用。人體大腦發(fā)育始于妊娠的第三個(gè)月，胎兒通過(guò)胎盤(pán)從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會(huì )造成胎兒腦細胞的磷脂質(zhì)不足，影響胎兒神經(jīng)系統的正常發(fā)育。DHA對增強記憶力及智商有顯著(zhù)的裨益，而且還可使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿(mǎn)，乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來(lái)就有一天補一個(gè)海參的飲食習俗。中國古代民間就有：海參養血潤燥、調經(jīng)養胎、助產(chǎn)催乳、修補組織同時(shí)海參能調節人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。
6、調節血脂、血糖：常常食用淡干海參能夠預防心血管病、降低血壓、激發(fā)造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?；撬岬瓤梢杂绊戵w內脂肪的代謝過(guò)程，具有防止脂肪肝形成的作用。糖尿病人益常食用淡干海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性，抑制糖尿病發(fā)生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著(zhù)重要作用，含有釩可使糖尿病得到防治。
7、治傷抗炎、護肝保血管： 海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補藥品。海參中的?；撬?、賴(lài)氨酸等在植物性食品中幾乎沒(méi)有。海參特有的活性物質(zhì)海參素，對多種真菌有顯著(zhù)的抑制作用，刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著(zhù)的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著(zhù)的治療作用。
8、抗腫瘤 抗輻射：淡干海參中的海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無(wú)毒，但能抑制腫瘤細胞的生長(cháng)與轉移，有效防癌、抗癌。鉬元素能防治食道癌，硒化合物對肺癌、乳腺癌及結腸瘤等都有效果，酸性粘多糖有明顯的調節機體生理功能，抗癌活性，抑制癌細胞的作用。臨床上還廣泛應用于肝癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、腦癌白血病及手術(shù)后患者的治療。
9、改善骨質(zhì)疏松：經(jīng)常食用淡干海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥。宮之尊海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰兒佝僂病，成人的骨質(zhì)疏松癥以及對骨骼異常、畸形，牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。
10、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育：食用淡干海參有助于促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育。海參中豐富的精氨酸、賴(lài)氨酸、?；撬?、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是人體發(fā)育成長(cháng)的重要物質(zhì)，它們直接參與人體本身的生長(cháng)發(fā)育、免疫調解、傷口愈合、生殖發(fā)育等生理活動(dòng)，在人體能量?jì)浜瓦\轉中起著(zhù)重要作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜于生長(cháng)發(fā)育中的青少年。
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