最近的天氣實(shí)在是太冷了，溫度也是一天比一天低。淡干海參這個(gè)季節正是吃海參的時(shí)候。不過(guò)，最近周?chē)院⒌娜耸窃絹?lái)越多了，不管是老年人還是上班族，都習慣來(lái)點(diǎn)海參。
為什么在冬天海參會(huì )受到這么多人歡迎？
“一來(lái)海參是一種純天然的海洋生物，不像其他有些保健品都是化學(xué)合成的；淡干海參二來(lái)海參的滋補效果也特別好，很多大叔大姨吃完后都反映說(shuō)身體好了很多；第三就是這也是老輩兒傳下來(lái)的傳統，一到冬天就吃海參?！?nbsp;
隨著(zhù)海參營(yíng)養價(jià)值的不斷普及，越來(lái)越多的人認識到海參的好處，不僅是沿海居民，更多內陸居民也開(kāi)始吃海參，從而讓海參脫離了“高端”的印象，走向了廣大人民群眾的餐桌。
這幾年一直堅持冬天吃海參的客戶(hù)說(shuō)：“一開(kāi)始我們也不吃，淡干海參是孩子們聽(tīng)別人說(shuō)吃了好才給我們買(mǎi)的。第一年冬天吃完了之后就覺(jué)得感冒的次數少了，身體也輕快了不少，以后就每年都堅持了，現在不吃就像少了點(diǎn)什么?！?br />
天氣寒冷是老人過(guò)冬的一大難題。這時(shí)候身體的各項機能都明顯下降，所以大部分人冬天都會(huì )比較虛弱。
早在海參流行開(kāi)來(lái)以前，沿海地帶的漁民就在冬天吃海參來(lái)增強自身的抵抗力。海參可以增強身體免疫力，提高身體的抗病毒能力，從而達到預防冬季各種疾病發(fā)作的目的。
海參中含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，容易被人體消化吸收，可以補充人體每日所必需的蛋白質(zhì)。同時(shí)，海參中含有的氨基酸和其他微量元素也非常豐富，包括?；撬?、粘多糖、海參皂甙等，都是對人體有益的營(yíng)養成分。
多吃海參，不僅能在冬天預防感冒等多種呼吸道疾病，還能促進(jìn)機體細胞的再生和受損后的修復，海參中所含有的DHA還能促進(jìn)青少年大腦的生長(cháng)發(fā)育。同時(shí)，海參中含有膠原蛋白，脂肪、膽固醇和糖類(lèi)含量較低，所以經(jīng)常吃海參也能美容養顏、抑制血栓形成。
不過(guò)，需要注意的是，海參雖然對于增強抵抗力，預防某些疾病有一定的作用，但并不是“包治百病”。預防疾病除了要從飲食上注意之外，還應該養成良好的生活習慣，合理鍛煉身體等。另外，無(wú)論是老人還是子女，生病了都需要及時(shí)去醫院治療，不能寄希望于某一種食物或者保健品，這才是正確的選擇。
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