海參性溫，中醫常用其治療腎虛等癥。淡干海參中醫對海參的補益功能特別推崇，將其同大補元氣的人參并列，稱(chēng)“其性溫補、足敵人參”。
海參是典型的高蛋白質(zhì)低脂肪食物，幾乎不含膽固醇。據稱(chēng)，海參含有50多種對人體生理活動(dòng)有益的成分，有海參粘多糖、硫酸軟骨素、海參皂甙等，這些活性物質(zhì)有提高機體免疫力、抗腫瘤、抗衰老等多種保健功能。常有人將其可用作神經(jīng)衰弱、貧血、肝炎、高血脂癥、腫瘤、心腦血管疾病等病癥的輔助治療。體弱和無(wú)病者常吃，則能強身健體。
整理幾個(gè)有關(guān)海參治病的小偏方，供參考！
1、治肝炎、肝功能不全、肝硬化：
水發(fā)海參100克，加水煮爛，加蜂蜜50克、白糖50克，淡干海參珍珠粉30克攪勻后備用，日服3次，每次一匙。
2、 治痔瘡出血：
干海參l0克，燒脆研末，阿膠5克，對半杯水，燉至溶化，淡干海參與海參末一起，空腹米湯送服，每日2—3次。此方也適用于月經(jīng)不調。
3、糖尿病食療方：
?、偎l(fā)海參3個(gè)，雞蛋1個(gè)，豬胰1個(gè)同煮服，每天1次，連服3天。
?、谒l(fā)海參3個(gè)，雞蛋3個(gè)，豬胰1條，地膚子6克，向日葵桿芯6節共水煎。食海參、雞蛋、豬胰、喝湯。
4、治腦血栓：
海參4個(gè)，豬蹄2個(gè)。先將海參水發(fā)，把豬蹄去毛，洗凈，然后入鍋煮熟，食之。
5、治病后體虛、產(chǎn)后體弱：
水發(fā)海參、豬肉各適量，切片煮爛調味食之，連服半月。
6、治氣血不足：
水發(fā)海參100克，水發(fā)冬菇20克，筍片20克，熟火腿末10克，味精、鹽、料酒、蔥、姜、濕淀粉、胡椒粉少許，雞湯適量。
7、治低燒：
海參4個(gè)，公雞1只。先將海參泡發(fā)，再把公雞去毛，宰殺，洗凈，同入鍋加水適量，共煮湯，飲湯吃肉。
8、治高血壓：
海參50克，冰糖適量。將海參泡開(kāi)，洗凈，與冰糖一同放入鍋內，加適量水燉爛即成。早晨空腹食用，每日一次。
9、治冠心?。?
水發(fā)海參250克，糯米100克，冰糖200克。先把海參切成丁塊，然后把糯米、海參放入鍋內，加水煮熟，放冰糖混勻即成。(血管硬化者也適用)
10、治月經(jīng)不調：
海參10克，阿膠6克，米湯適量。先把海參焙干研成細末，再把阿膠用半杯水沖化，燉至熔化，加入海參末調勻，空腹時(shí)以米湯沖服每日2—3次。
11、治腰痛方：
水發(fā)海參50克，枸杞子、當歸適量，羊腎1對。共燉爛食用，每日2次服完，連續食用7—10次。
12、陽(yáng)痿：
海參20克，羊(狗)肉100克，鹽、姜少許。將海參水發(fā)后切片，羊肉切片，共煮湯，加姜、鹽調味，食之。
13、燥咳：
海參、麥冬、銀耳、荸薺各60克，蜂蜜適量。先將麥冬、荸薺水煎后去渣留汁，再將海參、銀耳切碎放入藥汁濃煎溶化，加蜜收膏。每服15—20克，每日開(kāi)水沖服3次。
14、小兒麻疹：
海參腸中含有一種硫酸多糖，特別是含釩量相當高，燉吃海參腸，治小兒麻疹療效很好。
海參對五臟六腑全面滋補尤其是對腎臟、胃、肝等器官，這些也剛好是受酒精傷害最多的部位，加之海參強大的修復再生功能能及時(shí)修復受損的肝臟細胞，達到保肝護胃的效果預防和減少酒精對人體的傷害，修復長(cháng)期受損的肝臟最終恢復正常肝臟功能，達到良性循環(huán)
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