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　　海參是一種生活在海底的生物，是一種海鮮食品，在最初的時(shí)候，海參完全是一種野生的狀態(tài)，被捕撈上來(lái)之后，會(huì )走向兩個(gè)結果，一個(gè)結果就是被立刻的食用，因為這種海鮮產(chǎn)品不能放置太長(cháng)的時(shí)間，否則容易出現溶解的現象，一個(gè)結果就是被處理成干海參，一般來(lái)講是鹽，這種海參的處理方式是最原始的一種海參處理方式，后來(lái)出現了海參的人工養殖技術(shù)，海參的運輸也出現了大的轉機，于是鮮海參的銷(xiāo)售也就成為了可能，在對鮮海參進(jìn)行銷(xiāo)售之前，需要對海參進(jìn)行處理，然后在進(jìn)行冷藏處理，那么問(wèn)題就出現了，對于鮮海參來(lái)講，能否直接進(jìn)行冷凍處理嗎，達蓮海參提醒答案是肯定的，但是大家需要注意的是，如果都鮮海參進(jìn)行冷凍的話(huà)，就會(huì )造成的流逝。

　　鮮海參能夠直接冷凍嗎
　　達蓮海參提醒首先需要理解一個(gè)概念，那就鮮海參和即食海參的區別，鮮海參就是說(shuō)是活體的海參，剛剛捕撈上來(lái)的海參，而即食海參也是一種“鮮海參”，但是這種海參確實(shí)經(jīng)過(guò)了技術(shù)處理的海參，將海參的分子結構進(jìn)行了“破壞”，以此來(lái)保證海參能夠適合長(cháng)途的運輸以及保存，正是由于這個(gè)處理，才使得即食海參可以進(jìn)行冷凍的處理，并且還不會(huì )破壞海參原先的營(yíng)養成分等，但是對于鮮海參來(lái)講，還是有一定的區別的，但是大家需要知道的，并不是說(shuō)鮮海參就不能進(jìn)行冷凍的處理，因為鮮海參在經(jīng)過(guò)冷凍之后，會(huì )破壞海參的新鮮度，所以不建議對鮮海參進(jìn)行直接的冷凍處理，但是如果對鮮海參進(jìn)行一定的處理之后，那么鮮海參就可以進(jìn)行長(cháng)期的冷凍處理了，并且還可以保證其中的營(yíng)養成分不會(huì )流逝，關(guān)于鮮海參的處理方式通過(guò)下面的介紹就可以知曉了。
 
　　鮮海參的保存處理方式什么怎么樣的
　　達蓮海參提醒鮮海參是不能夠進(jìn)行長(cháng)期的放置的，因為就算是不觸碰到油分，鮮海參還是很容易就出現溶解的現象，那么就會(huì )造成成分被完全破壞掉了，但是如果對鮮海參進(jìn)行處理的話(huà)，那么鮮海參就可以進(jìn)行一段時(shí)間的保存了，但是保存的時(shí)間也不會(huì )很長(cháng)，下面就來(lái)為大家介紹一下關(guān)于鮮海參的處理方式。

　　步驟一：首先就是對鮮海參進(jìn)行處理，處理的方法就是將海參的嘴剪開(kāi)，然后清洗掉海參的內臟，記住一定要徹底的清洗干凈，因為海參的內臟含有大量的雜質(zhì)成分。

　　步驟二：然后再在鍋內倒入一定量的水，然后用大火將水燒開(kāi)，把清洗干凈的海參倒入其中，然后再把大火調整成小火，過(guò)了兩分鐘之后就可以將海參撈出來(lái)了，然后把海參放在盤(pán)中，等待海參自然的冷卻。

　　步驟三：然后還可以再次進(jìn)行步驟二的工作，因為每次進(jìn)行處理的海參不能太多，以免造成海參粘鍋，并且還可能導致海參出現溶解的現象，一直等到所有的海參都處理完成之后就可以了。

　　步驟四：然后將處理之后的海參放在盤(pán)中，等待其冷卻之后，就可以直接使用了，然后將其進(jìn)行密封保存，放置在冰箱中，在需要的時(shí)候拿出來(lái)使用就可以了。

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