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行業(yè)資訊

如何挑選好的海參？

2020-12-15

如何挑選好的海參？

要看海參的外觀(guān)，一般好的海參皮質(zhì)清晰，顏色自然，根據生長(cháng)環(huán)境顏色的不同，主要分為黑色、棕色、灰色等，即絕不是通體的黑色，當然也不是通體都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比較完整；其次，要看海參的發(fā)泡效果了，好的海參的肉質(zhì)勁道一些，吃起來(lái)有彈性。

海參的鑒別方法

2020-12-15

海參的鑒別方法

刺粗壯而挺拔者為好參。海參的體色主要與棲息環(huán)境有關(guān)，一般呈褐色，但生活在巖礁附近的海參與生活在泥沙、碎石底的海參相比較，前者的顏色往往較深。生活在海藻間者，常帶有綠色，有時(shí)變成赤褐色或紫褐色。所以，顏色決定不出海參的好壞?！昂玫暮⒋檀謮讯Π?，也就是俗稱(chēng)的短、粗、胖，而劣質(zhì)海參的刺長(cháng)、尖、細?！?，野生海參要3年以后才能長(cháng)成，而只有達到3年以上的海參才會(huì )有粗壯的刺，才會(huì )具有豐富的營(yíng)養價(jià)值。

海參的功效

2020-12-15

海參的功效

陰陽(yáng)雙補：淡干海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而且淡干海參海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽(yáng)痿、腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動(dòng)，尤其對生殖功能作用突出，對促進(jìn)性功能的提高很有幫助。海參中的很多元素對改善和調理女性?xún)确置?，促進(jìn)體內良性循環(huán)都有很大的幫助。

淡干海參營(yíng)養價(jià)值

2020-12-14

淡干海參營(yíng)養價(jià)值

現代科學(xué)研究證明，海參營(yíng)養價(jià)值很高，海參是一種營(yíng)養價(jià)值較高的海鮮產(chǎn)品，消費者如果不懂得如何鑒別海參優(yōu)劣，選擇大品牌是比較實(shí)用的方法。

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