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行業(yè)資訊

海參----名貫古今的美食

2021-02-20

海參----名貫古今的美食

海參既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品，即食海參被稱(chēng)為“八珍之首”，有人稱(chēng)之為“海人參”，因補益作用類(lèi)似人參而得名，海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。

為什么冬天吃海參的人特別多？

2021-02-18

為什么冬天吃海參的人特別多？

最近的天氣實(shí)在是太冷了，溫度也是一天比一天低。淡干海參這個(gè)季節正是吃海參的時(shí)候。不過(guò)，最近周?chē)院⒌娜耸窃絹?lái)越多了，不管是老年人還是上班族，都習慣來(lái)點(diǎn)海參。

認識海參是運氣，吃上海參是福氣！

2021-01-30

認識海參是運氣，吃上海參是福氣！

通過(guò)查閱相關(guān)資料，發(fā)現干海參制品易于保存，即食海參相對實(shí)惠，所以我們家庭一般會(huì )選擇干海參，但是干海參是需要經(jīng)過(guò)發(fā)泡的，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)約15克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。而且，海參含膽固醇極低，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，所以，海參可謂是不折不扣的滋補佳品。

很多人問(wèn)：海參早上吃好還是晚上吃好？

2021-01-28

很多人問(wèn)：海參早上吃好還是晚上吃好？

我們知道一年之計在于春，淡干海參一日之計在于晨，所以早上對我們一天來(lái)說(shuō)非常重要，營(yíng)養專(zhuān)家建議我們一般在早上空腹食用海參。

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