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什么是拉缸鹽海參，拉缸鹽跟即食海參有啥區別?
2019-10-17
　　很多朋友都喜歡即食海參，但是吃拉缸鹽的參友特別特別少，今天凌海市達蓮海珍品就為大家詳細介紹一下什么是拉缸鹽海參，拉缸鹽跟即食海參有啥區別。 　　何為拉缸鹽海參? 　　拉缸鹽海參也叫半干海參或者叫鹽漬海參。拉缸鹽海參是干海參加工制作過(guò)程中的一種半成品參，是濕參，也就是未經(jīng)晾曬與烘干處理的海參。 　　拉缸鹽海參是如何加工的? 　　鮮海參→去腸→清洗→煮制→脫水(鹽漬)→拉缸鹽海參，如果晾干以后即為老淡干海參。 　　拉缸鹽海參的質(zhì)量取決于什么? 　　凌海市達蓮海珍品提醒拉缸鹽海參的質(zhì)量主要取決于海參煮制時(shí)火候的大小，大火候的拉缸鹽海參要明顯優(yōu)于小火侯的拉缸鹽海參。海參在煮制過(guò)程中火候越大，海參的細胞組織之間就收縮的越緊密，海參的含水量就越低!(所謂的火候大小是相對而言) 　　如何辨別拉缸鹽海參的質(zhì)量?jì)?yōu)劣? 　　好的拉缸鹽海參因火候大，細胞組織結構緊密，所以手感較硬，彈性大!火候小的拉缸鹽海參比較軟，彈性小! 　　拉缸鹽海參有什么優(yōu)點(diǎn)? 　　加工工藝簡(jiǎn)單、環(huán)節少，海參因加工過(guò)程造成的營(yíng)養流失很少，所以營(yíng)養豐富! 　　拉缸鹽海參如何存放? 　　短期內食用，一個(gè)星期之內可放入冰箱保鮮間，長(cháng)時(shí)間保存需冷凍。 　　拉缸鹽海參如何食用? 　　凌海市達蓮海珍品提醒取一個(gè)星期的食用量，沿海參腹部的切口將海參縱向剝開(kāi)，剪去沙嘴，沖洗海參的腹腔內壁然后煮30-90分鐘(根據海參品質(zhì)決定時(shí)間)或者多泡兩天，然后放入冰箱保鮮間待用。如果直接食用或粘白糖與蜂蜜食用，食用前用開(kāi)水將海參燙一下即可食用(或用微波爐加熱)!另外可在制作米粥、面條等稀食時(shí)將海參直接放入，一起食用即可!如果老人食用，且牙口不好，食用前需將海參切碎! 　　拉缸鹽海參與即食海參同為濕參有何區別? 　　首先即食海參是鮮海參經(jīng)過(guò)去腸、清洗后放入高壓鍋內煮制，海參在高壓鍋內先是迅速收縮(與海參的煮制時(shí)相同)，然后經(jīng)過(guò)不斷的高壓煮制將海參的細胞組織結構破壞后，海參才會(huì )緩慢吸收水分，漲大到等于或大于鮮海參時(shí)的體積(這個(gè)過(guò)程對于海參的營(yíng)養損失極大)!期間會(huì )在鍋內放入調料，完成后會(huì )放入防腐劑然后進(jìn)行包裝! 　1　兩種海參對比，在食用方面即食海參食用起來(lái)更為簡(jiǎn)單!但是即食海參由于長(cháng)時(shí)間的高壓煮制，營(yíng)養損失很?chē)乐?，尤其是海參內的活性成分損失更大，所以在營(yíng)養方面即食海參拍馬也趕不上拉缸鹽海參!另外拉缸鹽海參利用鹽份脫水同時(shí)進(jìn)行防腐，不另外添加防腐劑，與即食海參相比更天然!也更安全!
秋分之后深秋來(lái)臨：真的到吃海參的時(shí)候了
2019-10-17
　　9月23日，是二十四節氣中的秋分，這一天陽(yáng)光直射赤道，北半球晝夜等長(cháng)。秋分是第十六個(gè)節氣，在這一天之后，黑夜時(shí)間漸漸變長(cháng)而白晝時(shí)間逐漸變短，這也標志著(zhù)時(shí)節正式進(jìn)入深秋。 　　錦上堂遼參提醒秋季是萬(wàn)物成熟、收獲的季節，此時(shí)天氣由熱轉涼，氣候干燥多風(fēng)，陽(yáng)消陰長(cháng)。俗話(huà)說(shuō)，“秋冬養陰”，即指在秋冬兩季應當收養陰氣，秋季多干燥，容易產(chǎn)生我們常說(shuō)的“秋燥”，不注意防護保養的話(huà)，就會(huì )造成抵抗力下降，從而引發(fā)各種疾病。 　　秋季是特別需要養生的季節，因為剛經(jīng)過(guò)了濕熱的夏季，又要向干冷的秋冬季節轉換，所以免疫力就容易下降，因此秋季應當滋陰補腎、清肺潤燥，這樣才能增強體質(zhì)以抵抗冬季的寒冷，并為來(lái)年打好基礎。 　　很多人都會(huì )在秋天開(kāi)始吃海參。海參，自古以來(lái)就是我國傳統的養生佳品，它營(yíng)養豐富，高蛋白、低脂肪，性溫補，尤其是還含有多種維生素和海參皂甙等，可以稱(chēng)得上是秋季食補的最佳選擇。 　　錦上堂遼參提醒秋分之后吃海參，一方面能提高免疫力，增強對抗流感等呼吸系統病癥的能力，對于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，能夠通過(guò)海參的食補養生達到少生病的目的。另一方面，也能補充人體流失的營(yíng)養，增強人體活力，抵御“秋乏”的襲擊。 　　錦上堂遼參提醒海參是傳統食補材料，其中含有大量的蛋白質(zhì)、豐富的維生素和微量元素，以及多種對人體有益的特殊營(yíng)養物質(zhì)，研究表明，海參中的營(yíng)養成分高達50多種，可謂是天然的營(yíng)養倉庫。 　　中醫認為，海參有補腎益精、滋陰潤燥和祛虛損等的養生功能，而現代科學(xué)也表明了海參的營(yíng)養價(jià)值非常高。 　　秋季吃海參要注意什么？ 　　秋天氣溫逐漸寒冷，在生活上要注意添加衣物，防止受涼；秋天氣候干燥，容易傷肺，因此在飲食方面應當注意，少吃辛辣食物，多吃酸性食物，多吃水果，同時(shí)也應當多運動(dòng)鍛煉，以增強心肺功能。 　　在飲食養生方面，秋季飲食應以滋陰生津、潤肺清燥為主?？梢赃x擇食補養生，但是應該以溫補為主，不宜大補，否則容易虛火上延而引起秋燥，導致更加疲乏。 　　秋季吃海參雖然比較合適，但也要注意吃法?？梢栽谠绮偷臅r(shí)候將海參泡發(fā)好后佐以蜂蜜清食，也可以適當加點(diǎn)生抽涼拌，或者放入粥中與之同食。 　　總之，吃海參不宜太過(guò)油膩，清淡為主最好，并且吃海參是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，只有每日堅持才能達到滋補養生的結果。
秋冬季節如何吃海參，補的對才是硬道理
2019-10-16
　　達蓮水產(chǎn)提醒說(shuō)到秋季滋補，很多人都逃不過(guò)海參的話(huà)題。一方面大眾養生意識的提高，“平時(shí)努力滋補，不去醫院吃苦”說(shuō)的應該就是這個(gè)意思吧。另一方面海參的營(yíng)養價(jià)值借助互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，被更多普通大眾認可和接受，今天跟大家來(lái)談?wù)勄锒竟澇院⒌睦显?huà)題。 　　秋冬滋補成常態(tài)，海參逐漸成為家常滋補養生品 　　不難發(fā)現，我國很多沿海海域的人，尤其長(cháng)壽的人，都會(huì )在秋冬季節進(jìn)補海參。雖然海參是溫補，但是秋冬進(jìn)補效果更佳。俗話(huà)說(shuō)，秋冬進(jìn)補來(lái)年打虎，說(shuō)的就是我們人體在秋冬時(shí)節進(jìn)行進(jìn)補其實(shí)才是是最合適的道理。 　　達蓮水產(chǎn)提醒在秋冬時(shí)節，特別是冬季，中老年人所攝入體內的鈣和維生素D的數量相對較少，想要吸收更多的鈣和維生素D，就需要在自身的體內吸收更多的物質(zhì)，因此秋冬季食用海參可以很好補充體內的各種營(yíng)養元素和礦物質(zhì)元素，這也是如今很多人選擇吃海參的根本原因。 　　吃海參要吃的對才能補的對，專(zhuān)家告訴你如何健康吃海參 　　達蓮水產(chǎn)了解到，秋冬季節吃海參也是個(gè)大學(xué)問(wèn)。冬季食用海參，可以讓我們體內的骨骼結構變得更加堅硬和牢固。如果孩子吃海參，有助于幫助孩子們健腦長(cháng)個(gè)子。不過(guò)，對于年老體弱，和身體差的男士、女士每天一只海參即可。海參雖然好可也不要每天吃太多，一只就夠。 　　有人說(shuō)，一天一頭海參那還不得吃到流鼻血嗎？海參作為溫補佳品，一天一頭剛剛好。海參在《本草綱目》中就是作為一種藥材出現的，而從食物本身的藥性上來(lái)說(shuō)，海參性溫、味甘咸，又是黑色物體，滋補效果極佳，不用擔心上火問(wèn)題。 　　專(zhuān)家強調：雖然現在市面上餐廳里烹調海參的方法各異，假如是自己在家吃海參，最簡(jiǎn)單的方式就是海參小米粥、海參蒸雞蛋等簡(jiǎn)單的做法。雖然這種方式看起來(lái)毫無(wú)新意且有點(diǎn)墨守成規，其實(shí)這樣能毫無(wú)損失地把營(yíng)養全部攝入體內，所以海參只有吃的對才能補得對！
經(jīng)常吃海參菜會(huì )發(fā)胖嗎
2019-10-16
　　愛(ài)美是每一個(gè)人的天性，可能對于很多的女孩子來(lái)說(shuō)，一般他們都會(huì )想要了解，經(jīng)常吃海參菜會(huì )發(fā)胖嗎？每個(gè)人每天都得吃飯，但是吃飯的過(guò)程當中一般都會(huì )有著(zhù)不同的菜來(lái)進(jìn)行搭配，因為要想讓自己的營(yíng)養補充的更加的豐富的話(huà)，那么首先我們在了解到各種菜的種類(lèi)的時(shí)候，都要去了解一下他們那的搭配方法，但是對于很多正在減肥的人來(lái)說(shuō)，要想讓自己能夠去了解一下吃海參菜會(huì )不會(huì )發(fā)胖，那么可能如果了解的更加清楚，也可以根據自己的選擇來(lái)進(jìn)行，實(shí)用，但是我們大家知道海參一般都是屬于水生物，它們含有的脂肪量是非常的少的，雖然它們含有的營(yíng)養物質(zhì)會(huì )非常的高，但是一般含有的能量會(huì )非常的少，所以對于很多想要愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)，一般經(jīng)常吃海鮮的話(huà)，也能夠起到一個(gè)很好的美容養顏的作用。 　　達蓮公司提醒在減肥期間的人就應該多去吃一些海產(chǎn)品，因為很多水產(chǎn)品的脂肪含量是非常低的，如果是想要達到更好的減肥效果的話(huà)，那么經(jīng)常吃海參菜對自己也會(huì )有著(zhù)很大的幫助，畢竟想要減肥，那么就得從飲食方面來(lái)進(jìn)行改善，如果是在吃飲食的時(shí)候，經(jīng)常去吃一些熱量比較低的食物的話(huà)，也能夠讓他們瘦得很快，甚至能夠更好的去維持自己的身材，但是如果是選擇去吃一些熱量比較高的食物的話(huà)，那么很有可能讓自己肥胖的會(huì )更快。所以對于很多愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)，如果是想要更好的達到減肥效果的話(huà)，那么經(jīng)常吃海參菜對他們來(lái)說(shuō)都會(huì )有著(zhù)很大的幫助的，因為在吃方面有著(zhù)更多的講究，達蓮公司提醒如果是吃的時(shí)候不更好的去講究一下自己吃的種類(lèi)的話(huà)，還有可能在吃的時(shí)候對自己的影響都是非常大的，要想讓自己能夠達到一定的目的，那么在吃的過(guò)程當中就應該更好的去了解一下吃的種類(lèi)，甚至也要去了解一下他們的熱量，涉足的熱量比較高，也會(huì )讓自己肥胖的更快，但是吃下去的熱量比較低，也會(huì )讓自己瘦得更快。 　　達蓮公司提醒熱量比較低的食物都會(huì )有著(zhù)更好的保護感，但是在吃下去以后不會(huì )讓我們覺(jué)得饑餓，而且還能夠讓我們再吃下去，以后也能夠對自己的身體有了很大的幫助，因為對于很多想要講就減肥的人來(lái)說(shuō)，如果是從飲食方面來(lái)改善的話(huà)，要保證自己設足的菜的種類(lèi)是比較有營(yíng)養的，還要講究自己吃下去的東西，熱量是比較低的，所以吃海參菜是非常的合適的。很多喜歡吃海參的人一般都會(huì )在家里面去嘗試著(zhù)做不同種類(lèi)的海參菜，因為不同的種類(lèi)也可以有著(zhù)不同的味道，但是在做的過(guò)程當中，一般很多人都比較講究一下自己吃，過(guò)程當中的一些熱量的攝入，但是對于很多減肥的人來(lái)說(shuō)，其實(shí)他們就應該更多的去吃一些相關(guān)的海參菜，這樣的話(huà)也可以讓他們能夠達到一個(gè)更好的減肥目的和效果。
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