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海參燉乳鴿——養血潤燥補氣健脾
2019-08-30
　　說(shuō)起海參，相信大家都很熟悉，雖然有些人沒(méi)有品嘗過(guò)，但是卻知道它的營(yíng)養物質(zhì)還是很高的呢，比如說(shuō)可以補充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，以及氨基酸礦物質(zhì)等等，可以幫助促進(jìn)消化和吸收。海參的食用方法有很多，下面達蓮海參就來(lái)介紹海參燉乳鴿的做法，可以健脾胃補虛。 　　營(yíng)養價(jià)值：高蛋白、多種礦物質(zhì)、鈣、鐵、銅和少量無(wú)機鹽。適宜人群：一般人均可食用。所需材料：乳鴿1只、黃精適量、海參適量、枸杞少許、鹽3克 　　做法： 　　1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。 　　2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開(kāi)，放入檸檬，改小火煲2個(gè)小時(shí)。 　　3加鹽調味即可。 　　功效與作用：黃精具有補氣養陰，健脾、滋陰潤肺、益腎的功效。達蓮海參提醒海參具有補腎益精、滋陰健陽(yáng)，養血益精、調經(jīng)祛勞、養胎利產(chǎn)的功效。乳鴿具有補腎、益氣養血、美容養顏的功效。此湯具有補氣健脾、養陰益腎、除濕壯陽(yáng)、養血潤燥的功效。 　　達蓮海參提醒鴿子肉可以有豐富的蛋白質(zhì)，可以有滋陰的效果，對于提高人體的免疫力有好處，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝的呢，對于提高體質(zhì)有一定的效果，還可以滋陰潤燥，和海參一起吃，可以起到補虛的效果。 　　關(guān)于海參燉乳鴿的做法了，大家都學(xué)會(huì )了吧，也知道它的營(yíng)養價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，補充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)潤腸通便，而且還可以改善體質(zhì)，養血潤燥補氣健脾養陰，增強人體的免疫力哦。
來(lái)看看蠔油海參的做法
2019-08-30
　　蠔油是我們生活中經(jīng)常使用的調味品，是十分的鮮美的，能夠很好的提升菜肴的味道，而海參是營(yíng)養價(jià)值非常高的一種海產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)，所以蠔油海參是一道非常營(yíng)養美味的食物，而且做法多樣，所以達蓮海參就是為大家介紹這道菜的幾種做法。 　　做法一 　　1、蔥切段；姜切片，備用。 　　2、香菇洗凈，浸泡溫水至軟后切半；熱一鍋，放入適量的油，將前述的香菇入鍋中油炸至溢出香味，撈出備用。 　　3、海參去沙腸后切塊、洗凈；取一鍋水燒至沸騰后，放入前述的海參塊汆燙至熟備用。 　　4、另取一鍋水燒至沸騰后加入鹽，再放入洗凈的青江菜汆燙至熟后，撈出排盤(pán)圍邊。 　　5、熱一鍋，加入1大匙的油，將作法1的材料入鍋中爆香后，加入作法3的海參塊、作法2的香菇及調味料A轉小火燜煮約15分鐘。 　　6、再以太白粉水勾芡后，淋入香油，最后盛入作法4的青江菜中即可。 　　我們食用這道菜是可以很好的補腎壯陽(yáng)的，而且有益精髓，攝小便的功效，食用海參是可以很好的提高我們的免疫力的，能夠防止抗腫瘤。 　　做法二 　　1、先將海參放在水里浸泡兩三分鐘。 　　2、從水里撈起來(lái)后放到鍋里倒上清水和鹽，高溫煮2分鐘意在殺死細菌。 　　3、將生姜切碎后，加熱爆炒，炒出香味，再將切好的海參丟入鍋中一并爆炒并加上醬油，糖，鹽蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘即可。 　　達蓮海參提醒食用蠔油海參是可以很好的健腦、益智的，經(jīng)常食用是有補鈣，改善貧血的狀況的，想要預防心血管疾病的人群，也是可以很好的食用這道菜的。 　　達蓮海參提醒這么美味營(yíng)養滋補的菜肴，相信大家都是早已經(jīng)心動(dòng)了，如果大家是想要嘗試這道菜做法，是可以很好的嘗試按照上面的做做法做一做的，我們在平時(shí)的生活中飲食最好是要清淡一些的，這對身體健康是非常的有幫助的，希望對大家有幫助吧。
感冒期間能吃海參嗎 要注意什么
2019-08-30
　　海參大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的而且營(yíng)養物質(zhì)豐富的一種保健食材，它的價(jià)格雖然有點(diǎn)貴，但是具有很好的保養的作用。那么感冒期間是否能夠吃海參呢，和達蓮海參一起來(lái)看看吧，有哪些注意事項。 　　1、感冒期間要少吃海參。感冒的時(shí)候應該多吃些清淡的食物,盡量避免辛辣。海參含有豐富、均衡的營(yíng)養,其中多種是骨骼生長(cháng)發(fā)育所必須的物質(zhì),如賴(lài)氨酸、蛋氨酸、?；撬岬?。海參能增進(jìn)食欲,促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育,元素鈣、鐵、鋅及多種維生素等,對增加記憶、促進(jìn)生長(cháng)很有幫助。但是海參在感冒時(shí)還是要少吃,如果吃的太多的話(huà)反而會(huì )適得其反,不利于消化。 　　海參含有18種氨基酸，?；撬?、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。 　　達蓮海參提醒最好在感冒好了,再進(jìn)行食補海參,提高身體抵抗力。感冒期間最好不要吃一些進(jìn)補的食物，如果食用的話(huà)會(huì )容易出現代謝慢，而且出現上火的情況，不利于病情的恢復，所以最好還是選擇一些清淡的食物比較好。 　　2、感冒發(fā)燒盡量不要吃性質(zhì)太熱的食物,防止上火,如果虛癥可以吃。達蓮海參提醒海參是熱性極高的食物,不建議發(fā)燒期間服用,可以多吃清淡苦寒食品。 　　3、海參是大補食品,在感冒期間進(jìn)補,容易導致感冒遷延難愈甚或癥狀明顯加重。所以不適合食用。 　　關(guān)于感冒期間是否能夠食用海參的這個(gè)問(wèn)題，相信大家也有了一些牢記和認識了吧，海參的營(yíng)養物質(zhì)豐富，要注意感冒期間不要吃一些進(jìn)補的食物，以清淡為主，這些大家都要清楚哦。
三鮮海參是哪個(gè)地方的菜
2019-08-30
　　說(shuō)到海鮮，這是大家熟悉的一種水產(chǎn)品，因為滋補的功效是很強的，因此很多人對于海參都是比較了解的，我們可以利用吃這樣的食物來(lái)幫助滋補，對我們健康也有很大幫助，而三鮮海參就是其中很美味的樣子食物吃法，那么具體三鮮海參是哪個(gè)地方的菜，一起和達蓮海參看看吧。 　　三鮮海參屬于浙江省的一道傳統漢族名菜，所以說(shuō)屬于浙菜系的一種食物。而且三鮮海參吃起來(lái)口味咸鮮味，同時(shí)色澤美觀(guān)，是一道鹵汁濃郁，嫩滑鮮香的美味食物。而且三鮮海參對于貧血、營(yíng)養不良等問(wèn)題，都是有調理作用的，是可以起到健脾開(kāi)胃的效果。 　　達蓮海參提醒三鮮海參是非常有營(yíng)養的一種食物，首先三鮮海參這道的膽固醇含量是非常低的，這是屬于一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。再加上三鮮海參吃起來(lái)的口感非常細嫩，很容易被我們人體消化，所以說(shuō)是很適合給老年人吃的一道菜。而且因為海參和海帶、海藻等海產(chǎn)品一樣，在其中是含有大量的碘元素存在，所以說(shuō)就能夠起到促進(jìn)新陳代謝，讓血液流暢的作用。所以說(shuō)對高血壓的患者是很適合吃三鮮海參的，可以起到治療陽(yáng)痿、遺精等問(wèn)題的功效。 　　三鮮海參中有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且其中的脂肪和膽固醇比較少。同時(shí)三鮮海參中是含有多種人體自身不能合成的必需氨基酸存在，尤其是其中的精氨酸、賴(lài)氨酸的含量，是非常豐富的一種食物。 　　而且其中是含有一種非常特殊的活性營(yíng)養物質(zhì)的存在，再加上海參有酸性粘多糖，海參皂甙等物質(zhì)的存在，還有很特殊的海參脂質(zhì)，海參膠蛋白，?；撬岬鹊拇嬖?，這些對人體健康都有好處，而且三鮮海參中還含有豐富的微量元素，特別是其中的鈣、釩、鈉、硒、鎂等微量元素的含量都是很高的。而且海參中的微量元素釩也比較豐富，可以促進(jìn)人體對于鐵元素的運輸，還可以有效增強造血的能力。 　　達蓮海參提醒在制作三鮮海參的時(shí)候，需要準備好海參400克，木耳100克，香菇50克，冬筍50克，菜花50克，青椒50克，素雞50克。還需要我們準備好醬油30克，味精3克，白砂糖5克，料酒1克，姜1克，淀粉30克，淀粉75克，鹽1克，花生油80克等調味品。 　　把木耳洗凈之后瀝干水分，切成末之后，和玉米粉一起放到大碗中，然后再加精鹽、味精0.5克，清水50克，拌成木耳面糊，把海參洗干凈切片，把水發(fā)冬菇洗凈去蒂，切成片。熟冬筍、素雞也需要切成滾刀塊。熟菜花要切成塊。甜椒洗凈之后去籽，然后切成片。把鍋放到大火上，放熟花生油50克，燒到七成熱的時(shí)候就把全部的配料下鍋，然后煸炒幾下，加姜末、料酒、醬油、白糖等各種的調料，還要放些鮮湯，大約燒上半分鐘，之后加入海參、味精，燒開(kāi)之后用濕淀粉勾芡，然后淋熟油就可以起鍋裝盤(pán)開(kāi)始吃了。 　　三鮮海參對于大多數人都是可以吃的，但是如果患有出血性疾病，這是不適合吃三鮮海參的。而且孕婦也是不適合吃的。 　　同時(shí)如果是脾胃寒濕氣滯，還有患頑固性皮膚癌癢癥的患者也是不適合吃的。如果換上了腎臟疾病、痛風(fēng)、尿酸過(guò)高的問(wèn)題，對三鮮海參都是應該盡量避免吃的。 　　三鮮海參本身的營(yíng)養很豐富，是非常滋補的一種食物，而且在三鮮海參中是含有大量的蛋白質(zhì)存在，但是對于腎功能不好的人來(lái)說(shuō)，這樣的人群是不適合吃三鮮海參的，吃了之后反而是會(huì )大大的加重腎臟負擔，這時(shí)候就會(huì )導致我們腎功能受到影響。同時(shí)因為三鮮海參中大量的蛋白質(zhì)存在，是以一種膠原蛋白的形式存在的，所以說(shuō)脾胃虛弱的患者同樣是不適合吃三鮮海參的，這是容易導致腸胃不適、消化能力降低的問(wèn)題產(chǎn)生的。 　　三鮮海參是非常美味的一道菜，很多人對三鮮海參都是比較愛(ài)吃的，而且三鮮海參是屬于一道浙江菜，吃起來(lái)的味道是非常鮮美的，而且還可以利用吃三鮮海參來(lái)起到滋補效果，所以是很推薦大家在平時(shí)吃三鮮海參的，對我們健康有不小的幫助。
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